甘肃的锅巴始于凉州，凉州“奔马锅巴”有麻辣、五香、牛午肉锅巴等系列产品。产品选用...

凉州熏醋是西北人一日三餐离不开的桌上调味品。武威益民食品厂生产的“云晓牌”凉州熏...

武威、民勤、古浪等县出产的甘草，以质量优异而闻名全国。这些地区靠近沙漠，最适宜甘...

莫高葡萄酒系选用甘肃莫高葡萄庄园的美乐葡萄，经过延迟采收，在自然冷冻环境下，果实...

又名鬼头梨，是河西果中珍品，以风味独特，味道甜美而著称。猪头梨属白梨系，果实中大...

高台红椒肉厚油丰，色泽红润鲜亮，条形秀长均匀，辣味纯正鲜浓，具有开胃健脾、养颜明...

民乐大蒜原产于民乐县洪水镇一带，故又称“洪水大蒜”，因蒜皮呈紫色，亦名“紫皮大蒜...

张掖市临泽县具有数百年红枣种植历史。临泽红枣以核小味甜、肉质细腻、营养丰富、久贮...

张掖黑河沿岸自古以来溪流密布、水量充足、土地肥沃，有着得天独厚的水稻生长条件，尤...

砚石产于卓尼县洮砚乡境内，早在秦汉经来，就已开采制砚。洮砚，砚石翠绿，有黑色水纹...

蕨菜为多年生蕨类植物，除了玛曲县以外，其余各县均有分布。多生长于阴坡或疏林及荒地...

分布在玛曲县欧拉乡，体格高大粗犷、头狭长，多肉髯。四肢及颈、胸部多为黄褐色，纯白...

冬虫夏草是麦角菌种植物。是冬虫夏草菌的子座及其寄主虫草蝠娥等幼虫尸体的复合物，药...

学名羊肚菌，属囊菌类。州内卓尼、临潭、舟曲、迭部等县针叶林内多有分布。狼肚富含蛋...

学名鹅绒萎陵菜，蕨麻藏语“茭麻”之汉语转借名。蔷薇科萎陵菜属，多年生草本植物，根...

蕨麻猪是一种高寒农牧区放牧饲养的小型原始地方猪种。合作猪体形矮小，行动灵敏，合群...

牦牛是青藏高原特有的畜种，对高寒草原有极强的适应性能。公牛粗犷雄壮，母牛温顺清秀...

一件精美的河州刺绣作品是在优质缎、绸、棉等布料上配以独特设计的图案，用多种丝线刺...

临夏手工地毯历史悠久，以做工精致，具有浓郁的地方特色和民族特色而饮誉海内外。临夏...

保安腰刀是我州特有的少数民族保安族人民的传统手工艺品，具有工艺精巧、美观大方、刀...