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甘肃旅游Gansu

甘肃,简称“甘”或“陇”,省会兰州。位于黄河上游,历史跨越八千余年,被誉为“河岳根源、羲轩桑梓”。

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甘肃美食
酿皮子 热度 5236

敦煌酿皮子有的黄亮滑爽,有的洁白如玉。将圆形的酿皮切成细长条,放几片面筋,加一点...

敦煌臊子面 热度 5217

敦煌臊子面是一种传统手工麦面制品,或许你会疑惑, 臊子面不是西安的特色小吃吗,其...

羊肉粉汤 热度 5199

羊肉粉汤是敦煌传统小吃。选用敦煌本地饲养的膘肥体壮羯羊,宰好洗净切成大块,然后清...

杏皮水 热度 5182

杏皮水是敦煌当地特色的饮料,以当地特产的李广杏为原料,与酸梅汤有些相似,但口感要...

敦煌浆水面 热度 5164

浆水面是把芹莱、白莱等投入面汤,加上浆水酵子,盛入缸内,放在温暖处发酵三天制成的...

驴肉黄面 热度 5152

“天上的龙肉,地上的驴肉”是在敦煌对吃流行一句话。驴肉黄面,可是离开敦煌就找不到...

泡儿油糕 热度 5142

泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品,因其色泽黄亮,表面膨松如轻...

敦煌烤全羊 热度 5127

敦煌当地人喜爱羊、鸡、牛肉,“敦煌烤全羊”可是敦煌的一大招牌菜。烤全羊外表金黄油...

榆钱饭 热度 5114

敦煌人家家户户有吃榆钱饭的习惯,每到春天榆树开花,敦煌人都会采摘新鲜榆钱,淘洗干...

拉条子 热度 5094

拉条子就是拌面的俗称,一种不用擀、压的方法直接用手拉制成的小麦面制品,加入了各种...

敦煌杂割 热度 5076

牛杂割是西北穆斯林的一种传统的早餐食品。牛羊杂割,据考证在明代《徐霞客游记》中就...

发子面肠 热度 5061

发子面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗...

炸油糕 热度 5050

炸油糕在油面中包入冰糖、白糖、玫瑰香精、核桃仁、芝麻等加工成小圆饼。然后在油锅中...

瓜州三绝 热度 5034

饮锁阳酒,品瓜州瓜,食双塔鱼,已成为安西饮食文化之历史源流。锁阳酒以锁阳城出产的...

驼峰炒五丝 热度 5018

驼峰炒五丝是河西地区又一著名的传统佳肴。远在唐代,它已是杨贵妃姊妹的盘中珍馐,以...

油爆驼峰 热度 5005

油爆驼峰是一种珍馐佳肴,迄今已有1500 余年历史。它是由河西骆驼的肉峰油爆而成。将...

丝路驼掌 热度 4985

丝路驼掌(又名雪山驼掌)在古代的丝绸之路上,骆驼是最主要的交通工具。它能在戈壁沙...

手工臊子面 热度 4975

手工臊子面面远近闻名,它切面讲究,拌汤鲜美,配料新鲜,色、香、味独特,使当地人百...

敦煌黄面 热度 4961

敦煌黄面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味溢口。制作黄面的工艺极...

敦煌酿皮子 热度 4944

敦煌酿皮子有的黄亮滑爽,有的洁白如玉,拌上特殊的佐料后,其味辣凉,柔韧爽口,食用...

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